3-Asha-Seigali-2

Sunnmørsegg skapar arbeidsplasser for kvinner på Zanzibar

- Korleis hjelpe kvinnene på Zanzibar ut av fattigdom, spurte John John Bruseth seg sjølv. Løysninga fann han saman med eggprodusent Rune Haram i Sunnmørsmat.


GULLEGG: Til venstre ser vi eit speilegg laga av sunnmørsegg klekt på Zanzibar, også kalla «golden eggs». Til høgre eit vanleg lokalt speilegg. Det er ulike typar hønsefôr som gjer at fargen på plommene er ulik.

Les om prosjektet vårt på Zanzibar i samarbeid med organisasjonen Johooo! og Norges Vel her:

- Norges Vel: Gullegg blir til arbeidsplasser for kvinner på Zanzibar

- NRK: Egg frå Sunnmøre skal redde fattige på Zanzibar

Eller høyr innslaget når Rune Haram var frokostgjest hjå Radio Ålesund:

- Rune Haram Fra Sunnmørsmat Forteller Historien Om Gul(l)egg På Zanzibar

Norges Vel skriv blant anna dette på si heimeside:

Samarbeidet mellom Johooo, Sunnmørsmat og Det Kongelige Selskap for Norges Vel vil skape arbeidsplasser og næringsvirksomhet for fattige kvinner på Zanzibar, øya som tilhører og ligger rett utenfor Tanzania i Øst-Afrika. Men hva så med gullegg? På Zanzibar har eggene hvite eggeplommer, det har først og fremst å gjøre med hønsefôret. I tillegg er det lite fokus på matsikkerhet og trygg produksjon. Dette er en utfordring for turistnæringen som gjerne vil servere trygge egg med gule plommer til sine internasjonale gjester. Prosjektet «Golden eggs of Zanzibar» vil endre på dette.